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28 Mai 2026

Wie die Genetik dazu beiträgt, den Einsatz von Antibiotika und Hormonen in Milchviehherden zu reduzieren

Kühe mit ausgezeichneter Gesundheit und Fruchtbarkeit sind der Schlüssel zur Reduzierung des Bedarfs an Antibiotika und Hormonen in Milchviehherden. Durch eine ausgewogene Zucht auf der Grundlage groß angelegter kommerzieller Herden-Daten können Landwirte robuste Kühe mit natürlicher Krankheitsresistenz und zuverlässiger Reproduktion züchten und so sicherere, hochwertige Lebensmittel für die Verbraucher fördern.

Die weltweit steigende Nachfrage nach sicheren, hochwertigen Lebensmitteln stellt neue Anforderungen an die Milch- und Rindfleischindustrie. Gleichzeitig nehmen weltweit die Bedenken hinsichtlich des Einsatzes von Antibiotika in der Tierhaltung und der Zunahme antibiotikaresistenter Bakterien zu. Für Milchviehhalter ist die Herausforderung klar: Sie müssen eine hohe Produktion und den Tierschutz aufrechterhalten und gleichzeitig den Einsatz medizinischer Behandlungen minimieren.

Eines der wirksamsten Instrumente, um dieser Herausforderung zu begegnen, ist die Genetik. Durch die Züchtung von Kühen mit stärkerer natürlicher Krankheitsresistenz und besserer Leistung bei der Reproduktion können Landwirte den Bedarf an Antibiotika und Hormonen in ihren Herden deutlich reduzieren. Um zu verstehen, wie die Genetik zu gesünderen Milchkühen beiträgt, ist es hilfreich, einen Blick auf den nordischen Zuchtansatz zu werfen, bei dem Gesundheitsmerkmale seit langem ein zentraler Bestandteil der Zuchtstrategien sind.

Milchkühe und Landwirt

Nordische Länder gehören zu den Ländern mit dem geringsten Antibiotikaeinsatz

In den letzten Jahren haben die Milchwirtschaftssektoren in Dänemark, Schweden und Finnland internationale Aufmerksamkeit für ihren geringen Einsatz von Antibiotika in der Tierhaltung erlangt.

Laut dem jüngsten Bericht der Europäischen Arzneimittelagentur zum Verbrauch antimikrobieller Tierarzneimittel gehören diese nordischen Länder weiterhin zu den Ländern mit dem geringsten Antibiotikaverbrauch bei zur Lebensmittelerzeugung gehaltenen Tieren in Europa. Strenge veterinärrechtliche Vorschriften und ein langjähriger Fokus auf präventives Herdenmanagement haben maßgeblich zu diesem Ergebnis beigetragen.

Regelungen allein erklären den Erfolg jedoch nicht. Ein entscheidender Faktor war die jahrzehntelange Einbeziehung gesundheitlicher Merkmale in die Zuchtziele.

Durch die Selektion von Tieren mit einer stärkeren natürlichen Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten können Milchviehhalter die Anzahl der behandlungsbedürftigen Gesundheitsprobleme reduzieren. Das Ergebnis ist ein Produktionssystem, das eher auf Prävention als auf Medikamentengabe basiert.

Grafik: Umsatz mit Wirkstoffen von antimikrobiellen Tierarzneimitteln (VMP) für zur Lebensmittelerzeugung gehaltene Tiere in mg/kg – Länder mit >300.000 Tonnen Rinderbiomasse – abgeleitet aus den Zahlen im „European Sales and Use of Antimicrobials for veterinary medicine (ESUAvet) Annual surveillance report for 2024“ (EMA/CVMP/ESUAVET/376993/2025)*

*Berechnet auf der Grundlage des Umsatzes mit Wirkstoffen antimikrobieller VMP für zur Lebensmittelerzeugung genutzte Tiere in mg/kg, gewichtet nach dem Anteil der Rinder in jedem Land.

Verkauf von Wirkstoffen für antimikrobielle Tierarzneimittel für zur Lebensmittelerzeugung genutzte Tiere

Reduzierung des Antibiotikaeinsatzes durch Züchtung auf stärkere Krankheitsresistenz

Der Einsatz von Antibiotika zur Behandlung von Mastitis stellt für Milchviehbetriebe eine große finanzielle Belastung und eine Herausforderung für das Tierwohl dar – und ist ein Hauptgrund dafür, warum die Züchtung auf Gesundheit zu einer so wichtigen Strategie geworden ist. Krankheiten beeinträchtigen nicht nur das Tierwohl, sondern verringern auch die Produktivität und erhöhen die Kosten für die Landwirte. Die Züchtung auf verbesserte Gesundheitsmerkmale ermöglicht es, die Krankheitshäufigkeit im Laufe der Zeit zu senken. Wenn weniger Kühe erkranken, sinkt der Bedarf an Antibiotika auf natürliche Weise.

Der Eutergesundheitsindex bietet Landwirten ein zuverlässiges genetisches Instrument zur Reduzierung von Mastitis, indem er die tatsächliche Krankheitsresistenz der Töchter eines Bullen auf der Grundlage tatsächlicher klinischer Mastitis-Aufzeichnungen in Kombination mit Daten zur somatischen Zellzahl und zur Euterform misst.

Was diesen Index so wertvoll macht, ist seine Grundlage in veterinärmedizinisch verifizierten Krankheitsfällen und nicht in Indikatormerkmalen wie der somatischen Zellzahl (SCC) allein. Dies liefert Ihnen einen genaueren Zuchtwert für die Auswahl von Bullen, die eine bessere Eutergesundheit an ihre Töchter weitergeben. Die SCC allein ist kein ausreichend guter Prädiktor für die Verbesserung der Mastitisresistenz. Die Korrelation zwischen SCC und klinischer Mastitis liegt bei etwa 0,6, sodass es sich nicht wirklich um dasselbe Merkmal handelt. Daher bilden Registrierungen klinischer Mastitis eine genauere Grundlage für Zuchtwerte.

Offizielle Erfassungen werden für 90 % der Kühe in Dänemark, Schweden und Finnland durchgeführt. Dies führt zu einer hohen Zuverlässigkeit der Zuchtwerte für die Eutergesundheit. Gesündere Euter bedeuten weniger Infektionen – und weniger Behandlungen mit Antibiotika –, was zu einem besseren Kuhwohl und geringeren Kosten führt.

Die allgemeine Gesundheit und die Leistung der Reproduktion einer Kuh sind eng miteinander verbunden. Herden mit weniger Gesundheitsproblemen wie Euterentzündungen oder Lahmheiten weisen in der Regel eine höhere Fruchtbarkeit, kürzere Kalbungsintervalle und eine gleichmäßigere Milchleistung auf.

Entdecken Sie die starken positiven Korrelationen zwischen dem Eutergesundheitsindex, anderen Merkmalen im Nordic Total Merit-Index und dem NTM selbst. Klicken Sie auf „+“, um die Zahlen anzuzeigen.

Entdecken Sie die starken positiven Korrelationen zwischen dem Eutergesundheitsindex, anderen Merkmalen im Nordic Total Merit-Index und dem NTM selbst. Klicken Sie auf „+“, um die Zahlen anzuzeigen.

Entdecken Sie den Eutergesundheitsindex

Der Eutergesundheitsindex weist starke positive Korrelationen mit anderen Indizes des Nordic Total Merit Index und dem NTM selbst für Holstein auf (basierend auf den Holstein-Bullen mit genomischen Tests, die 2023 geboren wurden)

 

Korrelation zum Eutergesundheitsindex

Langlebigkeit

+38%

Allgemeiner Gesundheitszustand

+29%

Euterexterieur

+27%

NTM

+22%

Klauengesundheit

+19%

Töchterfruchtbarkeit

+17%

VikingHolstein Euteransicht von hinten

Zucht von Kühen, die widerstandsfähiger gegen infektiöse Klauenerkrankungen sind

Der Klauengesundheitsindex umfasst zwei Untermerkmale, die die häufig mit Antibiotika behandelten infektiösen Klauenerkrankungen abdecken – Digitaldermatitis + Interdigitaldermatitis und Verruköse Dermatitis + Interdigitale Hyperplasie. Die Fokussierung auf die Verbesserung dieser Merkmale kann dazu beitragen, den Bedarf an Antibiotika zu senken, indem Kühe gezüchtet werden, die von Natur aus widerstandsfähiger gegen infektiöse Klauenerkrankungen sind.

Die Daten hinter dem Klauengesundheitsindex sind die Aufzeichnungen zu Klauenerkrankungen, die von Klauenpflegern während der ersten drei Laktationen gesammelt wurden. Klauenpfleger erfassen alle „Befunde“ oder alle „keine Befunde“ an jeder Klaue jeder Kuh, die sie pflegen, in drei verschiedenen Kategorien:

  • 0 – keine Erkrankung
  • 1 – leichte Erkrankung
  • 2 – schwere Erkrankung

Was den Klauengesundheitsindex einzigartig macht, ist, dass wir in den nordischen Ländern tatsächliche Krankheitsfälle erfassen und uns nicht nur auf korrelierte Merkmale – wie die Konformation von Füßen und Beinen – verlassen. Ein Fuß- und Beinindex allein ist kein ausreichend guter Prädiktor für die Verbesserung der Klauengesundheit.

Die Korrelation zwischen dem Fuß- und Beinindex und dem Klauengesundheitsindex liegt bei etwa 14 %. Nur in einem von fünf Fällen würde es gelingen, die Klauengesundheit zu verbessern, wenn man sich auf die Fuß- und Beinkonformation verlässt. Daher sind Erfassungen tatsächlicher Erkrankungen eine genauere Grundlage für Zuchtwerte. Elektronische Daten von Klauenpflegern werden für 50 % der Kühe in Dänemark, Schweden und Finnland erfasst. Dies führt zu einer hohen Zuverlässigkeit der Zuchtwerte für die Klauengesundheit.

Wichtig ist, dass genetische Verbesserungen dauerhaft sind. Jede Generation erbt stärkere Gesundheitsmerkmale, was bedeutet, dass sich der Fortschritt im Laufe der Zeit summiert. Was heute als Zuchtentscheidung beginnt, kann langfristige Verbesserungen der Herdengesundheit, der Produktivität und der Rentabilität des Betriebs bewirken.

Entdecken Sie den Klauengesundheitsindex
VikingRed Kuhklaue

Effektives Trockenstandsmanagement

Die Genetik bildet die Grundlage für gesündere Kühe, doch gute Managementpraktiken bleiben unerlässlich. Ein Beispiel ist das Trockenhaltungsmanagement. Die Trockenperiode ist eine kritische Phase, in der sich die Kuh und ihr Euter auf die nächste Laktation vorbereiten.

Eine schlechte Bewirtschaftung während dieser Zeit kann zu Eutergesundheitsproblemen nach dem Kalben führen. In vielen Ländern wurde in der Vergangenheit zur Vorbeugung von Mastitis eine pauschale Trockenstelltherapie angewendet, bei der alle Kühe vor dem Trockenstellen Antibiotika erhalten. Diese Praxis kann jedoch zu einem unnötigen Antibiotikaeinsatz führen.

Die selektive Trockenstelltherapie bietet einen gezielteren Ansatz. Durch die Auswertung der somatischen Zellzahlen und der Mastitis-Vorgeschichte können Landwirte feststellen, welche Kühe tatsächlich eine Behandlung benötigen.

Tiere mit niedrigen Zellzahlen und ohne Infektionsanamnese können oft ohne Antibiotika trockengestellt werden. Die Kombination von gutem Management mit genetischer Selektion auf Eutergesundheit kann den Bedarf an Antibiotikabehandlungen in der Herde deutlich reduzieren.

Entdecken Sie bewährte Verfahren für das Management von Trockenstellkühen
VikingJersey-Kuh auf der Weide

Minimierung des Hormoneinsatzes durch bessere Fruchtbarkeit

In einigen Ländern werden in Milchviehherden häufig Protokolle zur hormonellen Synchronisation angewendet. Diese Protokolle erleichtern die zeitgerechte Besamung, verbessern die Reproduktionseffizienz und unterstützen das Herdenmanagement, indem sie den Zeitpunkt von Brunst und Eisprung kontroll ieren. Dies ermöglicht eine vorhersehbare Besamung von Kuhgruppen, reduziert den Bedarf an visueller Brunsterkennung, verbessert die Besamungserfolge und trägt zur Aufrechterhaltung gleichmäßiger Abkalbeintervalle bei.

In den nordischen Ländern werden Hormone nicht routinemäßig bei Tiergruppen eingesetzt. Sie werden nur bei Bedarf einzelnen Kühen verabreicht, typischerweise zur Behandlung von Störungen der Reproduktion unter tierärztlicher Aufsicht. Dieser Ansatz legt den Schwerpunkt auf Prävention statt auf routinemäßige hormonelle Eingriffe.

Die Verringerung des Bedarfs an Hormonbehandlungen beginnt mit starken, gesunden Kühen. Anstatt sich auf Maßnahmen zur Behebung von Problemen der Reproduktion zu verlassen, können Landwirte diese durch gezielte Zucht von vornherein verhindern. Der allgemeine Gesundheitsindex in NTM ist hierfür ein leistungsstarkes Instrument, da er zwei wichtige Teilmerkmale umfasst: frühe Störungen der Reproduktion, wie beispielsweise Nachgeburtsverhaltung, und späte Störungen der Reproduktion.

Der Allgemeine Gesundheitsindex wird auf der Grundlage der tierärztlichen Gesundheitsakten aus den ersten drei Laktationen aller registrierten Kühe in Dänemark, Finnland und Schweden berechnet – das sind über 90 % der Kühe in den nordischen Ländern. Daraus ergeben sich äußerst zuverlässige Zuchtwerte für die allgemeine Gesundheit.

Durch die Auswahl von Bullen mit hohen Zuchtwerten für die allgemeine Gesundheit können Milchviehherden auf natürliche Weise weniger Reproduktionskomplikationen erzielen. Gesündere Kühe werden nicht nur leichter trächtig und behalten ihre Trächtigkeit mit weniger Eingriffen bei, sondern benötigen auch weniger Hormonbehandlungen, was die Kosten senkt und das Tierwohl verbessert. Eine starke Genetik für die allgemeine Gesundheit bedeutet gesündere Kühe, bessere Fruchtbarkeit und langfristig eine produktivere, widerstandsfähigere Herde. Der Index für die allgemeine Gesundheit in NTM zeigt eine starke positive Korrelation mit dem Index der Töchterfruchtbarkeit – 38 % bei Holsteins.

Eine höhere Milchleistung ist genetisch mit einer geringeren Töchterfruchtbarkeit verbunden, wobei bei Holstein-Kühen eine negative Korrelation von -21 % zwischen dem Produktionsindex und dem Index für die Töchterfruchtbarkeit besteht.

Mit der richtigen Zuchtstrategie können Sie dennoch beide Merkmale gleichzeitig verbessern. Die Bullen von VikingGenetics werden aufgrund ihres starken genetischen Fortschritts sowohl in der Produktion als auch in der Fruchtbarkeit ausgewählt und tragen so zu effizienteren und rentableren Herden bei.

Die Genetik spielt eine Schlüsselrolle bei der Förderung der natürlichen Fruchtbarkeit in der gesamten Herde. Durch die Auswahl von Tieren mit starken Merkmalen der Reproduktion können Landwirte hohe Besamungserfolge und regelmäßige Reproduktionszyklen ohne Synchronisationsprotokolle erzielen. VikingGenetics-Kühe setzen in dieser Hinsicht den Branchenstandard und vereinen robuste Fruchtbarkeit, hohe Reproduktionseffizienz und ausgezeichnete Herdengesundheit – ganz natürlich, ohne routinemäßigen Hormoneinsatz.

Die Fruchtbarkeit ist eng mit einer Reihe anderer Merkmale verbunden. Der genetische Fortschritt bei diesen Merkmalen unterstützt Ihre Bemühungen, eine hohe Reproduktionseffizienz in Ihrer Herde aufrechtzuerhalten.

Entdecken Sie die starken positiven Korrelationen zwischen dem Index der Töchterfruchtbarkeit, anderen Merkmalen im Nordic Total Merit-Index und dem NTM selbst. Klicken Sie auf „+“, um die Zahlen anzuzeigen.

Erfahren Sie mehr über die Töchterfruchtbarkeit

Der Fruchtbarkeitsindex weist starke positive Korrelationen mit anderen Indizes im Nordic Total Merit Index und dem NTM selbst für Holstein auf (basierend auf Holstein-Bullen mit genomischen Tests, die 2023 geboren wurden)

 

Korrelationen mit dem Index der Töchterfruchtbarkeit

Allgemeine Gesundheit 

+38%

Langlebigkeit

+32%

NTM

+32%

Eutergesundheit

+17%

Klauengesundheit

+13%

VikingHolstein-Kuh mit Kalb

Höhere Persistenz = weniger Stress für die Kühe

Ein weiteres Merkmal, auf das man achten sollte, ist die Laktationspersistenz, die sich durch einen späteren Ertragsspitzenwert und eine flachere Laktationskurve auszeichnet, was den Stoffwechselstress verringert und das Risiko von Problemen aufgrund einer negativen Energiebilanz senkt.

Kühe mit hoher Persistenz weisen während der gesamten Laktation eine ausgewogenere Produktion auf, mit einer relativ geringeren Milchleistung in den frühen Laktationsphasen und einer höheren Milchleistung im späteren Verlauf der Laktation. Dies unterstützt Verbesserungen bei Schlüsselmerkmalen wie Milchleistung, Langlebigkeit, Eutergesundheit und Fruchtbarkeit.

Darüber hinaus trägt die Priorisierung von Milchbestandteilen – wie höheren Fett- und Eiweißanteilen – anstelle einer ausschließlichen Fokussierung auf die Steigerung des Milchvolumens dazu bei, eine bessere Energiebilanz und die Gesamtleistung der Kuh zu unterstützen.

Erfahren Sie mehr über den Persistenzindex
VikingJersey-Kuh in der Nähe des Milchtanks

Die nordische Zuchtphilosophie: gesund, rentabel und ausgewogen

Eine häufige Sorge unter Milchviehhaltern ist, ob die Konzentration auf Gesundheits- und Reproduktionsmerkmale zu einem Rückgang der Milch- und Trockenmasseproduktion führen könnte. Die nordische Zuchtphilosophie zeigt, dass Gesundheit, Reproduktion und Überlebensfähigkeit nicht zugunsten einer höheren Produktion geopfert werden müssen. Indem sie sich auf die Züchtung auf einen höheren Fett- und Eiweißertrag konzentrieren – und nicht nur auf mehr Milch –, schaffen die Landwirte ausgewogenere und rentablere Kühe.

Vor dem Jahr 1980 verfügten die nordischen Länder über einen Produktionsindex, einen Kalbungsindex, einen Index der Töchterfruchtbarkeit, einen Euterindex und einen Melkbarkeitsindex. Bis 1982 umfasste der Nordic Total Merit (NTM) einen Mastitisresistenzindex. Im Jahr 1987 wurde ein allgemeiner Gesundheitsindex, der sich auf Stoffwechsel- und Erkrankungen der Reproduktion bezog, in den NTM aufgenommen.

Die direkte Selektion ist ein zentraler Bestandteil des nordischen Zuchtprogramms und beinhaltet die direkte Selektion auf die Merkmale, die wir verbessern möchten. Anstelle von indirekten Indikatoren oder korrelierten Merkmalen basiert die Selektion auf Zuchtwerten für spezifische Merkmale wie Töchterfruchtbarkeit, Eutergesundheit, Klauengesundheit und allgemeine Gesundheit.

In den nordischen Ländern wird eine effektive direkte Selektion durch eine umfassende und systematische Datenerhebung ermöglicht, die unter anderem tierärztliche Aufzeichnungen, Produktionsdaten und Informationen zur Reproduktion umfasst. Die hohe Datenqualität und -abdeckung gewährleisten Zuchtwerte mit einem hohen Maß an Zuverlässigkeit, wodurch ein stabiler und nachhaltiger genetischer Fortschritt erzielt werden kann.

Eine Kuh mit guter Klauengesundheit, robuster Allgemeingesundheit und Resistenz gegen Mastitis bleibt länger in der Herde, sorgt für eine konstante Milchleistung und trägt sowohl zur Nachhaltigkeit als auch zur Rentabilität bei. Dieser Ansatz zeigt, dass Wohlergehen und Leistung Hand in Hand gehen und den Landwirten Kühe bescheren, die gesünder, fruchtbarer und langfristig wirtschaftlich wertvoller sind.

Werfen Sie einen Blick auf den genetischen Fortschritt bei NTM und den Schlüsselmerkmalen für VikingHolstein-, VikingRed- und VikingJersey-Bullen in Dänemark, Finnland und Schweden von 2014 bis 2024. Klicken Sie auf „+“, um die Zahlen anzuzeigen.

Entdecken Sie die nordische Zuchtphilosophie

Der genetische Fortschritt der VikingGenetics-Bullen beim Produktionsindex und bei den Schlüsselmerkmalen zur Reduzierung des übermäßigen Einsatzes von Antibiotika und Hormonen im Zeitraum 2014–2024 (1 Standardabweichung entspricht 10 Indexpunkten)

Genetischer Fortschritt
2014–2024

VikingHolstein

VikingRed

VikingJersey

Leistungsindex

+31

+21

+24

Töchterfruchtbarkeitsindex

+13

+11

+8

Eutergesundheitsindex

+6

+7

+13

Digitale Dermatitis + Subindex für interdigitale Dermatitis im Hufgesundheitsindex

+12

+8

+6

Verruköse Dermatitis + Subindex „Interdigitale Hyperplasie“ im Hufgesundheitsindex

+8

+10

+4

Subindex „Frühe Störungen der Reproduktion“ im Index „Allgemeiner Gesundheitszustand“

+5

+5

+9

Subindex für späte Störungen der Reproduktion im Index „Allgemeiner Gesundheitszustand“

+4

+5

+6

VikingHolstein-Kühe mit Landwirt

Die Kraft der Genetik

Während Management eine vorübergehende Maßnahme ist, die nur bei konsequenter Umsetzung Wirkung zeigt, ist die Genetik dauerhaft und ihre Auswirkungen sind messbar. Die Vorteile summieren sich durch Selektion und verstärken sich Jahr für Jahr im Rahmen der normalen Zuchtrotation. Sie ist daher eine der kosteneffizientesten Methoden, um den Einsatz von Antibiotika und Hormonen in der Rinderhaltung zu reduzieren.

Die Reduzierung des Einsatzes von Antibiotika und Hormonen in der Milchproduktion erfordert keine Einbußen bei der Produktivität. Im Gegenteil: Gesündere und fruchtbarere Kühe sind oft die effizientesten und rentabelsten.

Mit wissenschaftlich fundierten Zuchtprogrammen und ausgewogenen Zuchtzielen können Milchviehhalter Herden aufbauen, die über eine stärkere natürliche Abwehr gegen Krankheiten, eine verbesserte Fruchtbarkeit und eine höhere Lebensleistungsproduktion verfügen.

Das Ergebnis ist ein Gewinn für Landwirte, Tiere und Verbraucher gleichermaßen: gesündere Kühe, sicherere Lebensmittel und eine rentablere und widerstandsfähigere Milchwirtschaft für die Zukunft.

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