Warren Gallagher betreibt seit mehr als 30 Jahren Landwirtschaft in Clunes im Hinterland von Byron im Norden von New South Wales und hat noch nie etwas derart Gutes erlebt. Angefangen bei den Verbesserungen in der Produktion und der Gesundheit seiner Herde seit der Umstellung auf VikingRed-Genetik bis hin zu den günstigen Wetterbedingungen und dem attraktiven Milchpreis ist das Leben als Landwirt im Moment kaum zu übertreffen.
„Es ist mit Abstand das beste Jahr in meinen 31 Jahren im Betrieb“, sagt Warren. Der Familienbetrieb besteht seit 1917, aber während die Region einst eine Hochburg der Milchwirtschaft war, ist Warren heute mindestens 10 Kilometer vom nächsten Milchbetrieb entfernt.
Warren glaubt jedoch, dass die Milchwirtschaft in der Region dank der zuverlässigen Niederschläge und des guten Bodens eine große Zukunft hat, was durch einen guten Preis des Verarbeiters Norco noch verstärkt wird. „Hier ist es immer gut für die Milchviehhaltung, aber man bestimmt sein Glück selbst“, sagt Warren, und ein bedeutender Teil seines Glücks beruht auf dem Wechsel zu VikingGenetics vor etwa fünf Jahren. Er verzeichnet jetzt eine zuverlässigere Fruchtbarkeit, eine verbesserte Gesundheit, eine bessere Produktion und eine besser aussehende Herde.
„Da unser Zuchtprogramm mit VikingGenetics derart erfolgreich war, müssen wir uns heutzutage nicht mehr auf Schlachtkühe verlassen, um Geld zu verdienen – wir verdienen in der Tat Geld mit der Milch. Hier sollten alle Kühe melken – derzeit ist es eine Lizenz zum Gelddrucken.“
Er melkt etwa 200 Kühe auf 115 Hektar zusammen mit einem gepachteten Nachbargrundstück. Die Herde bestand bis Mitte der 1990er Jahre traditionell aus Illawarras, als Warren mit der Einführung von Red Holstein begann, da er eine genetische Diversifizierung und mehr Milch wollte.
„Wir haben Illawarra-Bullen von Holstein-Bullen verwendet, und das hat gut funktioniert. Sie haben sich in etwa sieben Jahren zu reinen Red Holstein-Bullen entwickelt“, sagte Warren.
Die Änderungen bewirkten den deutlichen Sprung in den von Warren angestrebten Produktionsmerkmalen, als er sein Laktationsziel von durchschnittlich 8000 Litern erreichte. Obwohl die Milchproduktion in die Höhe schnellte, traten gesundheitliche Probleme auf.
Lektionen aus einer Erfolgsgeschichte von Viking
Bei bis zu 30 Prozent der Herde traten Probleme beim Kalben auf, was bei den Illawarras kein Problem gewesen war, aber die Besuche auf der benachbarten Farm von Terry Blasche in Casino zeigten Warren den Weg zum Erfolg hinsichtlich der Produktion und Gesundheit.
„Terry begann durch die Verwendung von überwiegend VikingRed-Bullen, einen guten einheitlichen Typ und eine gute Nutzungsdauer bei seinen Kühen zu erreichen“, so Warren.
„Ich beobachtete einen guten Entwicklungsverlauf einer Herde, die einfach mit dem Kuh-Typ, den ich suchte, weiterging.“
Warren begann zur Bewältigung Probleme mit der Fruchtbarkeit und Mastitis mit VikingRed und anderer Genetik, und seine ersten Aussie Reds wurden im Mai 2015 geboren. „Ich habe herausgefunden, dass VikingRed für meinen Betrieb am besten funktioniert“, sagte Warren. „Sie haben im Vergleich zu jeder anderen Genetik, die ich verwendet habe, eine überragende Leistung erbracht; sie haben meine Erwartungen bei weitem übertroffen.“
Warren führt die erfolgreiche Trendwende auf die richtigen Entscheidungen hinsichtlich der Bullen zurück. „Die damals ausgewählten Bullen hatten bereits 5000-6000 Töchter auf der Weide. Daher lässt sich sagen, dass sie einen angemessenen Nutzen haben werden. Ich mag töchtergeprüfte Bullen. Wenn die Leute für eine zweite oder dritte Runde zurückkehren, sind sie einen Blick wert.“
VR Cigar ist sein Top-Bulle, gefolgt von VR Foske, und gemeinsam bildeten sie den Grundstein für seine erfolgreiche und profitable Herde. Jetzt melkt er 200 Kühe mit 33 Färsen, die im Mai kalben werden – 50 Kühe in der Herde sind von Foske und 35 von Cigar. „Sie sind ein wichtiges Element und haben die Herde absolut verbessert“, sagte Warren.
