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Die guten Zeiten schienen noch nie dermaßen gut

Warren Gallagher betreibt seit mehr als 30 Jahren Landwirtschaft in Clunes im Hinterland von Byron im Norden von New South Wales und hat noch nie etwas derart Gutes erlebt. Angefangen bei den Verbesserungen in der Produktion und der Gesundheit seiner Herde seit der Umstellung auf VikingRed-Genetik bis hin zu den günstigen Wetterbedingungen und dem attraktiven Milchpreis ist das Leben als Landwirt im Moment kaum zu übertreffen.

„Es ist mit Abstand das beste Jahr in meinen 31 Jahren im Betrieb“, sagt Warren. Der Familienbetrieb besteht seit 1917, aber während die Region einst eine Hochburg der Milchwirtschaft war, ist Warren heute mindestens 10 Kilometer vom nächsten Milchbetrieb entfernt.

Warren glaubt jedoch, dass die Milchwirtschaft in der Region dank der zuverlässigen Niederschläge und des guten Bodens eine große Zukunft hat, was durch einen guten Preis des Verarbeiters Norco noch verstärkt wird. „Hier ist es immer gut für die Milchviehhaltung, aber man bestimmt sein Glück selbst“, sagt Warren, und ein bedeutender Teil seines Glücks beruht auf dem Wechsel zu VikingGenetics vor etwa fünf Jahren. Er verzeichnet jetzt eine zuverlässigere Fruchtbarkeit, eine verbesserte Gesundheit, eine bessere Produktion und eine besser aussehende Herde.

„Da unser Zuchtprogramm mit VikingGenetics derart erfolgreich war, müssen wir uns heutzutage nicht mehr auf Schlachtkühe verlassen, um Geld zu verdienen – wir verdienen in der Tat Geld mit der Milch. Hier sollten alle Kühe melken – derzeit ist es eine Lizenz zum Gelddrucken.“

Er melkt etwa 200 Kühe auf 115 Hektar zusammen mit einem gepachteten Nachbargrundstück. Die Herde bestand bis Mitte der 1990er Jahre traditionell aus Illawarras, als Warren mit der Einführung von Red Holstein begann, da er eine genetische Diversifizierung und mehr Milch wollte.

„Wir haben Illawarra-Bullen von Holstein-Bullen verwendet, und das hat gut funktioniert. Sie haben sich in etwa sieben Jahren zu reinen Red Holstein-Bullen entwickelt“, sagte Warren.

Die Änderungen bewirkten den deutlichen Sprung in den von Warren angestrebten Produktionsmerkmalen, als er sein Laktationsziel von durchschnittlich 8000 Litern erreichte. Obwohl die Milchproduktion in die Höhe schnellte, traten gesundheitliche Probleme auf.

Lektionen aus einer Erfolgsgeschichte von Viking

Bei bis zu 30 Prozent der Herde traten Probleme beim Kalben auf, was bei den Illawarras kein Problem gewesen war, aber die Besuche auf der benachbarten Farm von Terry Blasche in Casino zeigten Warren den Weg zum Erfolg hinsichtlich der Produktion und Gesundheit.

„Terry begann durch die Verwendung von überwiegend VikingRed-Bullen, einen guten einheitlichen Typ und eine gute Nutzungsdauer bei seinen Kühen zu erreichen“, so Warren.

„Ich beobachtete einen guten Entwicklungsverlauf einer Herde, die einfach mit dem Kuh-Typ, den ich suchte, weiterging.“

Warren begann zur Bewältigung Probleme mit der Fruchtbarkeit und Mastitis mit VikingRed und anderer Genetik, und seine ersten Aussie Reds wurden im Mai 2015 geboren. „Ich habe herausgefunden, dass VikingRed für meinen Betrieb am besten funktioniert“, sagte Warren. „Sie haben im Vergleich zu jeder anderen Genetik, die ich verwendet habe, eine überragende Leistung erbracht; sie haben meine Erwartungen bei weitem übertroffen.“

Warren führt die erfolgreiche Trendwende auf die richtigen Entscheidungen hinsichtlich der Bullen zurück. „Die damals ausgewählten Bullen hatten bereits 5000-6000 Töchter auf der Weide. Daher lässt sich sagen, dass sie einen angemessenen Nutzen haben werden. Ich mag töchtergeprüfte Bullen. Wenn die Leute für eine zweite oder dritte Runde zurückkehren, sind sie einen Blick wert.“

VR Cigar ist sein Top-Bulle, gefolgt von VR Foske, und gemeinsam bildeten sie den Grundstein für seine erfolgreiche und profitable Herde. Jetzt melkt er 200 Kühe mit 33 Färsen, die im Mai kalben werden – 50 Kühe in der Herde sind von Foske und 35 von Cigar. „Sie sind ein wichtiges Element und haben die Herde absolut verbessert“, sagte Warren.

Die Produktion erreicht neue Höchstwerte

Warren erlebt derzeit seine beste Saison. „Wir haben sechs Liter mehr pro Kuh, was einem Durchschnitt von 8700 entspricht. Die Gesamtmenge des Betriebs liegt bei 1,6 Millionen Litern und damit leicht unter dem Rekord von 1,7, allerdings mit 40 Kühen weniger.“ Während die Produktion pro Kuh zusammen mit den Komponenten gestiegen ist, ist die Zellzahl gesunken, und die Gesundheit der Herde hat sich deutlich verbessert.

„Ich habe in den vergangenen 12 Monaten zwei Kühe wegen Mastitis behandelt, das ist deutlich weniger als noch vor fünf Jahren“, so Warren.

Durch die Zuverlässigkeit des Kalbens der Herde und die Nutzungsdauer der Kühe konnte Warren sein Zuchtprogramm für Färsen reduzieren. „Ich verpaare eine bestimmte Anzahl von Kühen mit VikingGenetics mit dem Ziel, 40 Färsen pro Jahr zu züchten. Das ist etwas mehr als die Hälfte von dem, was ich früher gezüchtet habe“, sagte er. „Das basiert allein auf ihrer Zuverlässigkeit. Ich weiß, dass sie in der Herde bleiben werden, und ihre Nutzungsdauer ist ein großer Bonus. Da wir die Anzahl der aufgezogenen Färsen fast halbieren konnten, haben wir mehr Platz zum Melken.“

Dank der Reduzierung der Ersatztiere konnte Warren gerade so viel Sperma für die Remonierungstiere der Herde verwenden und mit Rindersperma veredeln, um einen höheren Wert für weiterverkaufte Kälber zur Fleischproduktion zu erzielen. Bei früheren Produktionsspitzen hatten gesundheitliche Probleme den Erfolg geschmälert.

„Vor etwa fünf Jahren hatte ich vier Kühe, die innerhalb weniger Monate über 50 Liter produzierten, aber jede einzelne davon war innerhalb von sechs Monaten weg“, sagte Warren. „Sie wurden geschlachtet, weil sie zusammengebrochen sind und die Produktion nicht mehr bewältigen konnten. Diesmal haben wir 30 Kühe, die über fünf Monate hinweg mehr als 50 Liter schaffen, darunter eine sogar über 60, und ich habe noch jede einzelne von ihnen. „Das muss genetisch bedingt sein.“

Der Erfolg beschränkt sich nicht nur auf eine verbesserte Produktion und Gesundheit ... auch das Aussehen wurde verbessert. „In den letzten drei Jahren war es solide, sobald ich genug VikingGenetics in der Herde hatte, um einen echten Einfluss zu bewirken. Es ist schön, sie hier statt auf dem Lkw zu sehen.

Warren ist insbesondere von den Eutern beeindruckt. „Für mich sind Euter das A und O. Wenn man kein gutes Euter hat, hat man am Ende des Tages auch nichts.

„Ausgehend von dem, was ich bei Terry gesehen habe, war das kein unerwartetes Ergebnis. Ich konnte erkennen, wie dieses Muster hierher kommt und sich hält. Man blickt gerne auf ein gutes Hintereuter, wenn man die Melkbecher anhängt.“ Warren empfiehlt VikingRed ohne zu zögern. „Die für die Basis der Herde ausgewählten Hauptbullen sind alle fantastisch, und ich füge ein paar an der Seite hinzu, um zu sehen, wie sie sich entwickeln“, sagte er.

„Ich habe dieses Jahr angefangen, zweite Kreuzungen zu bekommen – das wird ein weiterer Meilenstein zur Bestätigung sein, dass ich auf dem richtigen Weg bin.“ Die Hauptgründe für seine Empfehlung von VikingReds sind Zuverlässigkeit, überlegene Gesundheitsmerkmale und verbesserte Produktion.

„Ich bin rundum zufrieden. Wenn Sie Zuverlässigkeit in Ihre Bullen stecken können und wissen, dass sie in der Herde bleiben, bedeutet das mehr Melkfläche, auf der Sie Ihr Geld verdienen. „Das ist die Philosophie von VikingGenetics und das ist auch das, was sie liefern.“

 

FAKTEN ZUM BETRIEB:

Größe des Betriebs: 115 ha plus 60 ha gepachtet

Herde: 220

Durchschnittliche Milch 8.961 kg

Fett: 3,65 %, 317 kg

Eiweiß: 3,26 %, 283 kg

 

„Sie haben im Vergleich zu jeder anderen Genetik, die ich verwendet habe, eine überragende Leistung erbracht; sie haben meine Erwartungen bei weitem übertroffen.“

 

Von Rick Byrne

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