Australischer Milchviehhalter betrachtet Gefriersperma auf neue Weise

Jon ist schon seit mehr als 20 Jahren auf dem Betrieb, hat aber erst vor sieben Jahren auf Milchwirtschaft umgestellt.

„Wir haben zwei Jahre lang Sharefarming betrieben und es wirklich genossen und uns in der Branche wohlgefühlt“, sagt Jon.

„Das mit dem Sharefarming hat nicht geklappt, aber nachdem ich dann in einen schlimmen Unfall verwickelt war, hat mich das zur Umstellung von Fleisch auf Milchproduktion bewegt.“

Sie melken etwa 180-200 Kühe, überwiegend Jerseys, wobei einige Kreuzungen allmählich aus der Herde ausgeschlossen werden.

Produktion und Gesundheit als Schwerpunkt

Bei Jon geht es vor allem um den Fett- und Eiweißanteil. „Ich bin nicht der traditionelle Milchviehhalter, der seine Kühe liebt und eine hübsche Kuh züchten will. Es wäre mir völlig egal, wenn sie zwei Köpfe hätten, damit sie doppelt so viel Gras fressen können“, scherzt er.

„Das Wichtigste für mich ist die Produktion – sie müssen sich selbst tragen und Geld verdienen – und dann die Fruchtbarkeit und gute Füße und eine gute Gesundheit.

„Unser Hof misst nur etwa 450 Acres, und ihr längster Weg beträgt ein bis eineinhalb Kilometer. Aber es ist hügelig, und weil wir hohe Niederschläge haben – im Durchschnitt über 1100 mm pro Jahr – und viele natürliche Quellen, ist es eher feucht hier.“

Die kleinere Jersey-Kuh passt zu diesem Land. „Wir halten sie für sehr robust, und was uns an VikingGenetics anspricht, ist der ausgeprägte Schwerpunkt auf den Gesundheitsmerkmalen“, sagte Jon.

„Wir wollen einen Outcross, und VikingGenetics ist ein ziemlich einfacher Outcross, und dann gibt es noch die gesundheitlichen Vorteile.

„Also haben wir X-Vik letztes Jahr bei unseren Kühen eingesetzt und wirklich gute Ergebnisse damit erzielt. Es hat uns klar vor Augen geführt, dass wir keine Angst davor haben müssen, Gefriersperma für unsere Kühe zu benutzen.“

Sie haben bei den Kühen eine Konzeptionisrate von etwa 52 % erreicht, aber es hätte noch besser sein können. „Wir haben uns nicht wie viele andere die Rosinen herausgepickt“, sagte Jon.

„Fünfzig Prozent bei Kühen mit gesextem Sperma ist ein gutes Ergebnis, daher waren wir sehr zufrieden. In diesem Jahr verwenden wir auch bei unseren Färsen X-Vik gesextes Gefriersperma.“

X-Vik, eine gute Investition

Jon meint, dass gesextes Sperma eine gute Investition für Jersey-Züchter ist. „Jersey-Bullenkälber haben nicht viel Wert, und wir versuchen, einen Vorsprung zu haben, um die Industrie für kleine Kälber zu vermeiden.

„Wir verpaaren, was wir für den Ersatz von Färsenkälbern brauchen, und alles andere verpaaren wir mit Angus. Man kann diese Kälber verkaufen, aber nicht die Jersey-Bullenkälber.“

Jon sagt, dass durch die guten jahreszeitlichen Bedingungen, den hohen Preis und die guten Produktionszahlen seine vergangene Saison die beste überhaupt war.

„Ich achte nicht auf Liter. Wir werden nach Kilo Feststoffen bezahlt, und wir haben gute Fett- und Proteinwerte, obwohl wir gerne etwas mehr Protein hätten“, sagte er. „Eine Kuh gibt vielleicht nicht viel in Litern Milch, aber ich achte darauf, wie viele Kilo Feststoffe sie gibt.

„Letztes Jahr war unser bisher bestes Jahr: 560 kg/Ms pro Kuh.“

Jon erklärte, dass er dem Gefriersperma gegenüber misstrauisch war, weil frühere Zahlen darauf hindeuteten, dass es bei Kühen nicht übermäßig erfolgreich war. „Aber wir hatten im letzten Jahr ausgezeichnete Ergebnisse mit X-Vik gesextem Gefriersperma, so dass wir überzeugt sind, damit weiterzumachen.”