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Bergs Säteri treibt Innovationen in der Milchwirtschaft voran

Bergs Säteri, ausgezeichnet als Herde des Jahres 2025, kombiniert genomische Selektion, Embryonenarbeit und moderne Technologie, um die nordische Milchviehgenetik voranzubringen.

Bergs Säteri HB mit Sitz in Mellerud, Västra Götaland, wurde in Schweden als „VikingGenetics Herd of the Year 2025” ausgezeichnet. Die Auszeichnung wurde im Rahmen der „Växa Days”, der Konferenz der Milch- und Rindfleischindustrie, am 27. Januar 2026 in Umeå verliehen. Die Anerkennung basiert auf der langjährigen und erfolgreichen Zuchtarbeit des Betriebs und seiner aktiven Teilnahme an nordischen Zuchtprogrammen.

Bergs Säteri wird von Eva Olsson und Ingemar Torstensson zusammen mit Fredrik Torstensson und Ida Widin geführt. Der Betrieb hat etwas mehr als 330 Milchkühe der Rassen VikingHolstein und VikingRed mit einer Jahresleistung von 11.983 kg Milch, 4,5 % Fett, 3,8 % Eiweiß (13.015 kg ECM, energiekorrigierte Milch, angepasst auf 4,2 % Fett, 3,4 % Eiweiß). Die Eigentümer legen großen Wert auf die Zucht und wissen, wie wichtig qualitativ hochwertige Tiere für den Erfolg in der Milchproduktion sind.

Das Melken erfolgt mit sechs DeLaval-Robotern in zwei Ställen. Der Betrieb beschäftigt sieben festangestellte Mitarbeiter, die von Saisonarbeitern unterstützt werden. Diese Struktur ermöglicht einen effizienten täglichen Betrieb und unterstützt das Herdenmanagement für eine große Milchviehherde.

Die Zuchtarbeit bei Bergs Säteri wird von Ida Widin geleitet, die eng mit dem Zuchtberater von Växa, Peter Jönsson, zusammenarbeitet. Gemeinsam entwickeln sie Zuchtpläne, wählen die besten Bullen aus und planen die Embryo-Entnahme. Systematische genomische Tests aller Färsen stellen sicher, dass jedes Tier in das Produktionssystem aufgenommen wird, in dem es sein Potenzial optimal entfalten kann.

Die Auszeichnung „Herde des Jahres” unterstreicht den strukturierten Ansatz von Bergs Säteri in der Zucht und seinen Beitrag zur schwedischen und nordischen Milchviehgenetik.

Bergs Säteri HB erhält Auszeichnung „Herde des Jahres 2025” in Schweden

An der Spitze der Zucht

Effizienz und Planung spielen eine zentrale Rolle im täglichen Betrieb von Bergs Säteri. Durch den Einsatz von Melkrobotern können sich die Mitarbeiter stärker auf die Tierpflege, die Zuchtarbeit und das Herdenmanagement konzentrieren. Die Arbeitsabläufe sind so strukturiert, dass sie sowohl die Produktion als auch die Gesundheit der Herde unterstützen.

Alle Färsen werden durch einen genomischen Test getestet, und die zukünftige Rolle jedes Tieres wird aktiv geplant. Auf der Grundlage der Zuchtwerte werden die Tiere für die Besamung mit X-Vik-gesextem Sperma, den Embryotransfer oder die Besamung mit Rindfleischsperma ausgewählt.

Der nächste Schritt jeder Färse wird aktiv geplant, um sicherzustellen, dass sie in das Produktionssystem aufgenommen wird, in dem sie ihr Potenzial optimal entfalten kann. Dieser systematische Ansatz trägt zur Steigerung des Produktionsniveaus bei und sichert einen hohen genetischen Fortschritt.

Bergs Säteri fungiert sowohl als Spenderfarm als auch als Empfängerherde. Der Betrieb wird für die Embryo-Spülung bei einer Gruppe von Färsen genutzt, die als „Embryo-Spenderinnen” bezeichnet werden. Diese Färsen werden sorgfältig ausgewählt und als einige der besten Zuchttiere Schwedens gekauft. Ida Widin sorgt dafür, dass die Färsen gut versorgt werden, um die bestmögliche Embryoproduktion zu erzielen, sodass von jedem Spitzenweibchen mehr Nachkommen produziert werden können.

Der Betrieb dient auch als Empfängerherde, d. h. er erhält Embryonen von den besten weiblichen Tieren Schwedens und implantiert sie in weibliche Tiere, die für die Zucht weniger geeignet sind. Die besten Nachkommen werden dann wieder in das Zuchtprogramm aufgenommen. Seit Mai 2023 wurden auf dem Betrieb etwa 70 Embryokalb geboren.

Bergs Säteri arbeitet aktiv mit Embryotransfer, um den Zuchtfortschritt zu steigern und neue Kuhfamilien in die Herde einzuführen.

Die Zuchtstrategie umfasst die Verwendung von X-Vik-gesextem Sperma bei Tieren mit den höchsten Zuchtwerten. Färsen mit moderaten Zuchtwerten werden als Embryoempfängerinnen verwendet, während Tiere mit niedrigeren Zuchtwerten mit Rindfleischsperma besamt werden.

Bergs Säteri HB Herde des Jahres 2025 in Schweden

Steigerung des Potenzials der Herde

Der Nordic Total Merit Index (NTM) ist die Grundlage für alle Zuchtentscheidungen bei Bergs Säteri. Wichtige Merkmale sind Milchleistung, Gesundheit, Euterqualität und Kuhgröße, mit dem Ziel, die Leistung im automatischen Melksystem zu optimieren.

Die Zuchtarbeit des Betriebs hat zu eindeutigen Ergebnissen geführt. Im Jahr 2025 kaufte VikingGenetics fünf Bullen von Bergs Säteri – drei VikingHolsteins (VH Kairo, VH Rhubarb, VH U-Star) und zwei VikingReds (VR Vasse, VR Emil). Darüber hinaus wurden vier Färsen für Embryotransferprogramme unter Vertrag genommen und eine Färse für das Embryoprogramm von VikingGenetics gekauft.

„Dadurch können wir das Zuchtniveau der Herde schnell anheben, was unsere tägliche Arbeit noch spannender macht und uns neue Möglichkeiten für neue Kuhfamilien und gute Genetik eröffnet“, sagt Ida Widin.

Ein Vorbild für die schwedische Milchproduktion

Bergs Säteri HB ist als Betrieb bekannt, der zielgerichtet und systematisch mit Zucht arbeitet. Durch die enge Zusammenarbeit mit VikingGenetics fungiert der Betrieb sowohl als Spender- als auch als Empfängerherde und spielt eine aktive Rolle in der nordischen Zuchtarbeit.

Die Auszeichnung „Herde des Jahres“ spiegelt die Beteiligung von Bergs Säteri an Programmen zur genomischen Selektion, Embryo-Spülung und Embryotransfer wider. Durch diese Aktivitäten leistet der Betrieb einen wichtigen Beitrag zur Entwicklung der nordischen Milchviehgenetik.

Durch die Kombination strukturierter Zuchtstrategien mit moderner Technologie und qualifiziertem Personal zeigt Bergs Säteri, wie gezielte Zuchtarbeit sowohl die Herdenleistung als auch den langfristigen genetischen Fortschritt unterstützen kann.

Fakten zum Betrieb – Bergs Säteri HB

  • Eigentümer: Eva Olsson, Ingemar Torstensson, Fredrik Torstensson, Ida Widin
  • Herdengröße: ~330 Milchkühe (VikingHolstein und VikingRed)
  • Jahresertrag: 11.983 kg Milch, 4,5 % Fett, 3,8 % Eiweiß (13.015 kg ECM)
  • Melksystem: 6 DeLaval-Roboter in zwei Ställen
  • Mitarbeiter: 7 plus Saisonarbeiter
  • Zuchtstrategie: Fokus auf NTM, Milchleistung, Gesundheitsmerkmale, Kuhgröße und Euterqualität; strategischer Einsatz von gesextem Sperma, Embryonen und Fleischrassen
  • Züchter von: VH Kairo, VH Rhubarb, VH U-Star, VR Vasse, VR Emil
Bergs Säteri HB erhält Auszeichnung „Herde des Jahres 2025” in Schweden
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