Die Kämpes arbeiten beide auf dem Betrieb, Sofia arbeitet zusätzlich als Beraterin für die Gemeinde und ist Spezialistin für die Verringerung der landwirtschaftlich induzierten Eutrophierung von Flüssen.
Ein Berater von VÄXA (einer schwedischen Genossenschaft, nebenbei gleichzeitig einer der Eigentümer von VikingGenetics) besucht sie vier- bis fünfmal im Jahr, um ihre Dreijahresstrategie für das Unternehmen zu besprechen. „Unser Hauptziel im Betrieb ist es, innerhalb der nächsten drei Jahre eine Leistung von 12.500 kg ECM (Energie korrigierte Milch) zu erreichen. Wir haben von Anfang an VikingGenetics genutzt und als wir 2015 die Herde vergrößerten, hatten alle von uns zugekauften Kühe Viking-Stammbäume“, sagt Sofia.
Um ihr Ziel zu erreichen, haben sie beschlossen, den NTM (Nordic Total Merit Index) der Herde um acht Einheiten über dem Durchschnitt zu erhöhen. „Wir wissen, dass dies der richtige Weg ist, da der NTM auch Gesundheitsmerkmale berücksichtigt und das Wohlergehen der Tiere für uns von großer Bedeutung ist“, fügt sie hinzu.
Die Kämpes testen alle geborenen Mutterkälber genomisch, da dies die beste Lösung für sie ist. „Wir verwenden X-Vik-Samen für unsere besten 20% der Herde und Fleischrinder-Sperma, aktuell Angus für den Rest“, kommentiert sie. Letztere werden an einen Landwirten verkauft, der Färsen zur Schlachtung züchtet.
"Wenn Sie ein Hilfsmittel wie die genomische Selektion verwenden, ist es wichtig, dass Sie sich zu 100% daran halten und die Ergebnisse nutzen. Wir denken nie an Kuh-Verwandtschaften sondern wir schauen uns den NTM an. Und wir konnten sehen, dass Färsen mit hohem NTM auch die Milchkühe mit der höchsten Produktion sind “, sagt Gustav Kämpe.
„Sich für eine Zuchtfirma zu entscheiden, von welcher man sein Sperma bezieht, ist vergleichbar mit Religion. Wir glauben an den NTM, weil es auf wissenschaftlichen Erkenntnissen basiert. Daher fällt uns die Wahl leicht. “Gustav Kämpe.
