Umstellung auf das VikingGoldenCross-System bringt mehr Gewinn für den Betrieb

Die Familie Henderson räumt ein, dass es vor der Umstellung ihres Systems im Betrieb schwierig war, eine gewisse Gewinnspanne zu erzielen. Inzwischen haben sie die Umstellung vollzogen und die besseren Finanzen für den Aufbau eines weiteren Betriebs genutzt.

Die Familie Henderson hatte viele Jahre lang einen traditionellen Betrieb im Norden Englands geführt. Zunächst kombinierte sie den Winterstall mit saisonalem Weidegang, sah sich aber allmählich zur ganzjährigen Stallhaltung ihrer Kühe gezwungen.

Trotz hervorragender körperlicher Leistungen hatten Richard Henderson, sein Bruder Michael und ihre Eltern Chris und Mandy nach eigenen Angaben Mühe, eine gewisse Gewinnspannen zu erzielen.

Auf dem Betrieb Gill bei Carlisle bewirtschaftet die Familie eine Fläche von 100 Hektar und melkt 180 Holstein. Als sie sich über die Notwendigkeit einer Veränderung einig wurde, packten sie 10 Zutaten in den Mischwagen und fütterten drei Tonnen Kraftfutter pro Kuh und Jahr.

„Es gab auch hohe Lohnkosten für die Herstellung von Silage, Tierarztkontrollen und Untersuchungen alle zwei Wochen, und eine Menge Geld für Futtermittel und um den Betrieb am Laufen zu halten“, sagt Richard.

Dem Rat ihres Beraters folgend, entschieden sie sich schließlich für eine stärkere Nutzung von Weidegras, die Aufteilung größerer Felder in Paddocks und die Umstellung der Herde auf Blockkalbung im Frühjahr.

Die Hendersons waren jedoch von der Vorstellung einer Drei-Rassen-Kreuzung angetan, da sie der Ansicht waren, dass sie mit drei kompatiblen Rassen eine größere Hybridvitalität und mehr Konsistenz erreichen konnten.„Als ich von VikingGenetics (VikingGoldenCross) hörte, schien es genau das Richtige für diese Problematik zu sein“, sagt Richard.

Bei der Beschreibung von VikingGoldenCross, einer Kreuzung aus VikingJersey, VikingHolstein und VikingRed, erklärt er, dass er die Reds auf dem Betrieb eines Nachbarn gesehen hatte, wo sie milchig, robust und mittelgroß wirkten, und er das Gefühl hatte, dass sie gut in sein eigenes System passen würden.

Heute sagt er, dass er sich für eine Drei-Rassen-Kreuzung entschieden hat, bei der sich Jersey, VikingRed und Schwarz-Weiß abwechseln. Dabei hat er Blutlinien ausgesucht, die Kraft, Gesundheit und Fruchtbarkeit ohne zu zu viel Größe bewahren.

Verbessertes Finanzergebnis

Die so wichtigen Gewinnspannen haben mit einem gleitenden 12-Monats-Durchschnitt von 24 Pence/Liter für die Marge über alle zugekauften Futtermittel deutlich zugelegt. Der Ertrag hat sich im gleichen Zeitraum auf 5.100 Liter bei 5 % Fett und 3,7 % Eiweiß von der um 230 Tiere erweiterten Herde eingependelt, von denen 3.800 Liter aus Grünfutter stammen.

Der Erfolg des Betriebs war derartig, dass die Familie außerdem einen zweiten Hof übernehmen konnte, der durch den Erfolg des hemischen Betriebs finanziert wurde. Er lobt seine Eltern dafür, dass sie ihm die Freiheit gegeben haben, „unterwegs Fehler zu machen“. Er erzählt, dass sie auf dem neuen Hof als Mitmelker arbeiten und wieder mit den gleichen drei Rassen im Block kalben werden. Nach dem Aufbau der zweiten Herde wird eine im Herbst und die andere im Frühjahr kalben, um die Arbeitsbelastung zu verteilen und die Effizienz zu steigern.