Er konzentriere sich zudem auf Prozentsätze in Bezug auf Milch, Haltbarkeit und Produktion, bei Viking Red achte er zusätzlich auf die Abkalbung und den Kalbungsindex, da die Kälber durch den Einfluss von Montbeliarde etwas größer werden.
Die Rasse stammt aus Frankreich, kann daher also nicht nach NTM, sondern nur nach dem französischen Index ISU ausgewählt werden.
Wenn es um Montbeliarde geht, sei es für Anders Kirch ebenso wichtig Bullen mit vernünftigem Temperament auszuwählen, außerdem müssen sie Leistung mit guten Prozentsätzen erbringen.
Weiterhin sollten sie nicht über die mittlere Größe hinaus gehen, da die ProCROSS Tiere sonst zu groß für die Stallbedingungen werden könnten.
Anders Kirch entschied sich für Montbeliarde und nicht beispielsweise für die Rasse Fleckvieh, die etwas kleiner ist. Montbeliarde liefert mehr kg Energie korrigierte Milch (kg EKM) und hat einen hohen Fruchtbarkeitswert.
Anders Kirch ist gespannt auf die Verwirklichung der ProCROSS Herde und erwartet robuste und gesunde Kühe mit guter Fruchtbarkeit. Die Zucht braucht seine Zeit, aber die ersten Schritte wurden auf diesem Betrieb in Dänemark nun getan.
