„Wir sind eine Herde mit intensiver Weidehaltung im Osten von Texas. Wir melken 1.500 Kühe und haben außerdem 1.200 Färsen. Unsere Kühe grasen 10 Monate im Jahr auf 450 Hektar Land. Der Produktionsdurchschnitt unserer ProCROSS-Herde liegt bei etwa 28 L Milch mit 4,1 % Fett und 3,3 % Eiweiß.
Wir begannen 2005 mit Montbéliarde- und VikingRed-Sperma in unserer Holsteinherde. Unsere Kalbungsintervalle bei den Holstein waren zu lang und die Abgangsraten waren zu hoch.“