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24 Okt 2020

Optimieren Sie die Futtereffizienz mit dem Saved Feed Index

Der „Saved-Feed-Index“ ist jetzt Teil des “Nordic Total Merit Index” (NTM) für die genetische Bewertung von Holstein, Jersey und Rotvieh. Ziel ist es, die Effizienz zu steigern, die Futterkosten auf Betriebsebene zu senken und eine ressourceneffizientere Produktion sicherzustellen.

Mit dem „Saved-Feed-Index“ ist es möglich, die Milchproduktion noch umweltfreundlicher zu gestalten, indem die Treibhausgasemissionen pro Liter produzierter Milch reduziert werden. Gleichzeitig wird dabei zusätzlich die Produktionsrentabilität optimiert.

Wirtschaftliche Bedeutung

Die Tatsache, dass der „Saved-Feed-Index“ nun Teil des NTM geworden ist, spiegelt die Bedeutung dieses Aspekts in den drei Zuchtprogrammen - VikingHolstein, VikingRed und VikingJersey - von VikingGenetics wider. Aus wirtschaftlicher Sicht ist die Zucht zur Verbesserung der Futtereffizienz ein wichtiger Schwerpunkt. Laut Nordic Cattle Genetic Evaluation (NAV) bestehen die variablen Kosten in einem Milchviehbetrieb bis zu 88 % aus den Ausgaben für Futter.

Der „Saved-Feed-Index“ beschreibt die genetischen Fähigkeiten der Tiere, Futterkosten aufgrund verbesserter Futterumwandlungsfähigkeit sowie geringerer Pflege einzusparen. Je höher der Index, desto effizienter verwandelt eine Kuh Futter in Milch.

Erhaltung und Stoffwechseleffizienz

Der „Saved-Feed-Index“ besteht aus zwei Teilen: Wartungseffizienz und Stoffwechseleffizienz. Die Wartung gibt an, wie viel Energie eine Kuh aufgrund ihrer Körpergröße verbraucht. Es ist bekannt, dass schwerere Kühe bei gleichem Produktionsniveau mehr Energie verbrauchen als leichtere. Die Stoffwechseleffizienz misst, wie effizient die Kuh die Futterenergie in ihrem Körper umwandelt. Dies ist Energie, die zum Beispiel zur Unterstützung der Milchproduktion verwendet wird.

Dieser neue Index bestand bisher nur aus dem Aspekt der Wartungseffizienz. Der Zuchtwert für die Erhaltungseffizienz basiert auf verschiedenen Messungen des Lebendgewichts, wobei die Konformationsmerkmale wie Exterieur, Körpertiefe und Brustbreite als Indikatormerkmale genutzt werden. Die Forscher sammeln weiterhin Daten zum Lebendgewicht von Kühen in Herden, die in die Forschung einbezogen werden.

Außerdem untersucht das Institut für natürliche Ressourcen Finnland (Luke), ob die Schlachtgewichte als Maß für die Größe der Kühe in den Berechnungen verwendet werden können.

Die Größe der Kuh ist wichtig

Durch die Etablierung des „Saved-Feed-Index“ im NTM sollen auch zwei Aspekte besser kontrolliert werden, die für die tägliche Milchviehhaltung von hoher Relevanz sind:

1. Legen Sie eine Grenze für die Größe der Kühe fest.
2. Verbessern Sie die Futterumwandlungsfähigkeit der Kühe.

Die Tatsache, dass Kühe größer werden, ist nicht rentabel, da dies zu höheren Futterkosten und geringerer Lebensdauer führt. Es besteht ein negativer genetischer Zusammenhang zwischen zunehmender Größe der Kuh und ihrer Langlebigkeit.

Künstliche Intelligenz für mehr Zuverlässigkeit

Wir arbeiten an der Entwicklung eines umfassenden Registrierungssystems, um Daten für die Futteraufnahme einzelner Kuh während ihres Lebens verfügbar zu machen. Wir konzentrieren uns auf die Erfassung der Daten, die für alle Rassen und Herden vergleichbar sind.

Als einer der ersten Schrittmacher untersuchen wir das fehlende Glied in der Futtereffizienzgleichung - die individuelle Futteraufnahme. VikingGenetics hat eine 3D-Kamera-basierte Lösung entwickelt, mit der individuelle Futteraufzeichnungen für Kühe in kommerziellen Betrieben erstellt werden können.

Die Analyse der gesammelten Daten zum Gewicht der Kühe, zur Futteraufnahme und zur Milchproduktion wird dazu beitragen, festzustellen, welche Kühe die effizienteste Energiezufuhr haben.

Was ist drin für mich?

  • Mit dem „Saved-Feed-Index“ können Landwirte effizientere und ertragreichere Kühe mit einer langen Lebensdauer züchten, um eine ressourcenschonendere Produktion zu gewährleisten.
  • Die Daten werden von kommerziellen Betrieben gesammelt, was bedeutet, dass die Landwirte an der Erstellung des neuen Index beteiligt sind.
  • Ab November 2020 enthält der Proofrun-Index für „Saved-Feed“ den Zuchtwert für die Stoffwechseleffizienz. Der neue Index wird Aufzeichnungen über die Futteraufnahme von Kühen in kommerziellen und Forschungsbetrieben enthalten.
  • Mit dem „Saved-Feed-Index“ können Landwirte die Größe der Kühe reduzieren. Je größer die Kuh - desto mehr Energie benötigt sie für ihren Stoffwechsel.
  • Es besteht ein negativer genetischer Zusammenhang zwischen zunemender Größe der Kuh und ihrer Langlebigkeit