Warum gilt Jersey als die Rasse der Zukunft?

Jerseys im Aufwärtstrend. Ihre Qualitäten werden mehr und mehr von Produzenten auf der ganzen Welt anerkannt, die Effizienz, Gesundheit und eine hochwertige Milchproduktion anstreben. All diese Eigenschaften wecken zunehmend das Interesse an ihnen. Tatsächlich ist Jersey heute eine der am schnellsten wachsenden Milchrassen der Welt und wird als die Rasse der Zukunft gehandelt.

Das überrascht Peter Larson, Senior Breeding Manager bei VikingGenetics, keineswegs, hat er Jerseys doch nicht nur für ihre Milch aufgezogen, sondern im Laufe seiner gesamten Karriere eng mit dieser Rasse zusammengearbeitet.

Ihm zufolge setzen Milcherzeuger häufig Jersey ein, um die Fruchtbarkeit ihrer Herde und die Qualität ihrer Milch zu verbessern. Dabei wird offenkundig, dass sie eine Reihe weiterer Vorteile mit sich bringt, wie:

• Gesundheit
• Langlebigkeit
• Ausgezeichnete Klauen und Beine

Auch die generell einfache Handhabung ist Teil des Pakets, die zum Teil auf ihre Fruchtbarkeit, Gesundheit und Mobilität zurückzuführen ist, aber auch auf ihre Kleinwüchsigkeit.

„Als ich klein war, hatten meine Eltern die einzigen Milch-Jerseys im Dorf, und weil sie so klein waren, wurde ich in der Schule als Ziegenmelker verspottet“, sagt er.

„Da es sich jedoch um effiziente und rentable „Ziegen“ handelte, blieb ich der Rasse treu.“

Die Führungsrolle der VikingJerseys in Sachen Gesundheit und Fruchtbarkeit beruht auf der langen Tradition, unterschiedlichste Zuchtmerkmale zu erfassen.

Den Anfang machten bereits vor 125 Jahren die ersten Melkaufzeichnungen in Dänemark. In den letzten 40 Jahren kam dann noch eine Vielzahl an Gesundheits- und Effizienzmerkmalen dazu.

Heute sind skandinavische Landwirte absolut gewillt, alles Mögliche aufzuzeichnen, und es fließen Daten von Tierärzten, Besamungstechnikern, Klauenpflegern, Molkereien und Schlachthöfen in die Berechnung genetischer Auswertungen mit ein.

Das Ergebnis ist ein hocheffizientes Tier, das unter Verwendung von Jersey-Abstammungslinien aus der ganzen Welt entwickelt wurde, und gleichzeitig über den einzigartigen Viking-Touch verfügt. Ein Tier, das in seiner Reinform in Sachen Effizienz und Nachhaltigkeit alle anderen Rassen hinter sich lässt und auch zunehmend in Kreuzungszuchtprogrammen eingesetzt wird.

Viele Landwirte entscheiden sich für diese Rasse, um die Größe der Kühe zu reduzieren, die mittlerweile zu groß geworden und zu schwer zu handhaben sind. Werden sie in einer Dreifachrotation mit VikingHolstein und VikingRed eingesetzt, bleiben die Vorteile der hybriden Vitalität erhalten, während die Größe der Kühe über die gesamte Herde hinweg einheitlicher ausfällt als bei einer Zweifachrotation.