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31 März 2023

Genetik und Fütterung – eine mächtige Kombination für die Entwicklung der Kälber

Geeignete Kälberaufzuchtprogramme zahlen sich langfristig aus, da gesunde Kälber zu produktiven Färsen und Kühen heranwachsen.

Wird jedoch auch nur ein einziger Aspekt des Kälbermanagements vernachlässigt, könnte die Entwicklung dieser Tiere durch Rückschläge gekennzeichnet sein und ihr volles Potenzial nicht erreicht werden.

Aus diesem Grund gehen gute Fütterung und Genetik der Kälber Hand in Hand, um eine gesunde, produktive Milchviehherde hervorzubringen.

Die Experten von VikingGenetics bereisen die ganze Welt, um Landwirten bei genetischen Verbesserungen ihrer Herde zu helfen und sie zur richtigen Fütterung und Handhabung ihrer Kälber zu beraten.

VikingRed Entwicklung der Kälber

Der Zusammenhang zwischen Fütterung und Genetik

John Kelso ist Futterberater für Wiederkäuer und Vertriebsleiter bei VikingGenetics. Seiner Ansicht nach muss der Zusammenhang zwischen Fütterung und Genetik stärker hervorgehoben werden.

„Die Forschung an Kälbern zeigt, dass die Fruchtbarkeit, Leistung, Krankheitsresistenz und Langlebigkeit von Färsen massiv beeinträchtigt wird, wenn diese schlecht aufgezogen wurden“, erklärt John.

„Es spielt also keine Rolle, wie gut ein bei einer Färse oder einer Kuh eingesetzter Bulle ist. Wurde das Muttertier nicht richtig aufgezogen, wird es viele Probleme hinsichtlich Fruchtbarkeit, Leistung und Stoffwechselerkrankungen haben“, fügt er hinzu.

ProCROSS Entwicklung der Kälber
Es beschränkt sich nie nur auf den Gegensatz zwischen Natur oder Aufzucht, sondern ist immer ein sorgfältiges Gleichgewicht der beiden.

John Kelso,
Futterberater für Wiederkäuer und Vertriebsleiter bei VikingGenetics

Schlüsselelemente für Wachstum

Das gesunde Wachstum von Kälbern hängt letztlich von vier Schlüsselelementen ab:

  1. Genetik
  2. Endokrine Funktion
  3. Fütterung
  4. Management

„VikingGenetics verfügt über Fachkompetenzen im Bereich Genetik und hat professionelle Partnerschaften mit anderen Experten aus den Bereichen Fütterung und Management aufgebaut“, sagt John.

„Ausgehend von diesem kollektiven Expertenwissen sind wir in der Lage, alle Probleme von Landwirten anzugehen und ihnen dabei zu helfen, effizientere und gesündere Tiere zu züchten.“

VikingJersey Entwicklung der Kälber

Grundpfeiler der Kälberaufzucht

Die vier Grundpfeiler, die bei der Kälberaufzucht berücksichtigt werden müssen, sind:

  1. Kolostrummanagement
  2. Vor dem Absetzen
  3. Absetzen
  4. Kalb zu Färse

Die ersten beiden Pfeiler werden häufig übersehen und müssen daher ganz besonders hervorgehoben werden.

 

Freisetzen des genetischen Potenzials

„Eine gute Genetik ist zwar entscheidend, gleichzeitig ist sie aber auch nur der Ausgangspunkt“, sagt John.

 „Wir können sie uns als das Potenzial des Kalbs vorstellen. Es ist wichtig, einen starken Fokus auf die Entwicklung des genetischen Potenzials des Kalbs zu legen, und zwar durch bewährte Fütterungs- und Managementverfahren. Es beschränkt sich nie nur auf den Gegensatz zwischen Natur oder Aufzucht, sondern ist immer ein sorgfältiges Gleichgewicht der beiden. Das Richtige zu tun, ist gut für eine zukunftsfähige Landwirtschaft.“

VikingHolstein Entwicklung der Kälber

Kolostrummanagement

Das wohl wichtigste Futter im Leben der Tiere. Es ist jedoch nicht damit getan, einfach nur vier Liter Kolostrum in ein Kalb zu kippen.

Sie müssen zunächst sicherstellen, dass das Kolostrum von hoher Qualität ist, um eine erfolgreiche Übertragung der mütterlichen Antikörper auf die Nachkommen zu erreichen. Das bedeutet eine Immunglobulin G (IgG)-Antikörperkonzentration von mindestens 50 g/l. Kälber sollten innerhalb der ersten sechs Stunden nach der Geburt mindestens drei bis vier Liter hochwertigen Kolostrums erhalten.

Die Fähigkeit des Kalbs, Nährstoffe aus Kolostrum aufzunehmen, nimmt ab der Geburt langsam ab und ist nach 24 Stunden bereits sehr eingeschränkt. Es ist wichtig, innerhalb der ersten Stunde nach der Geburt 10 % des Körpergewichts des Kalbs zu verfüttern. Sechs Stunden später sollten weitere zwei Liter verfüttert werden und weitere zwei Liter nach Möglichkeit 12 Stunden nach der Geburt.

 

VikingBeef Entwicklung der Kälber

Vor dem Absetzen (Tag 2 bis 70)

In dieser ausschlaggebenden Phase sollten Züchter ihren Kälbern jeden Tag unbedingt die gleiche Menge an Milchaustauschern zur gleichen Zeit füttern.

Sorgen Sie zudem für hygienische Stallflächen. Stellen Sie sicher, dass die Einstreu trocken und sauber ist, und fügen Sie regelmäßig frische Einstreu hinzu. Es empfiehlt sich, Stallinterieur aus Stahl statt aus Holz zu verwenden, da sich Bakterien in Holz einnisten können.

Die Kälberboxen sollten außerdem gut belüftet sein. Eimer und Sauger sollten nach Gebrauch gereinigt und desinfiziert werden. Sowohl das Kraft- als auch das Raufutter sollten täglich erneuert werden.

„Wenn sie all diese Punkte sorgfältig beachten, ist es möglich, gesunde Kälber aufzuziehen und gleichzeitig Ihren Antibiotikaeinsatz zu senken, was wir bei VikingGenetics fördern“, fügt John hinzu.

Erfahren Sie mehr über unsere Lösungen
VikingBeef dairycross Entwicklung der Kälber

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