Martin Mühlinghaus, Deutschland
Martin Mühlinghaus bewirtschaftet in der dritten Generation seinen Familienbetrieb „Ingelsbrucher Hof“ in Velbert, nahe Wuppertal in NRW. Am ersten Juni 2019 trat er offiziell die Nachfolge des elterlichen Hofs an, welcher in idyllischer Lage direkt auf einem Hügel liegt. Der Landwirt melkt aktuell 120 Kühe, mit Nachzucht befinden sich insgesamt etwa 250 Tiereauf dem Betrieb. Martin selbst, seine Mutter, sein sich mittlerweile in Rente befindlicher Vater, sowie eine Teilzeitkraft packen bei der täglichen Arbeit mit an.
Die Kühe haben ständigen Freigang, im Sommer stehen ihnen weitläufige Hangwiesen zur freien Verfügung. Im Stallbereich sorgen Liegeboxen mit Strohgemisch, sowie zahlreiche Kuhbürsten an verschiedenen Stellen für den Kuhkomfort. Aktuell liegt die Produktionsleistung der Herde bei 9500 kg Milch, mit 4,20 % Fett und 3,45 % Eiweiß.